Este domingo o dia esteve um pouco cinzento e frio, deu vontade de beber uma bebida bem quente e comer uma fatia de bolo.
Assim fiz! O bolo ficou bem fofinho e amarelinho porque levou ovos caseiros. Modéstia à parte, estava uma delícia.
Bolo de Domingo:
Assim fiz! O bolo ficou bem fofinho e amarelinho porque levou ovos caseiros. Modéstia à parte, estava uma delícia.
Bolo de Domingo:
Ingredientes:
8 ovos
180g de Açúcar
220g de Farinha
1 colher de chá de fermento
50g de manteiga
sumo e raspa de uma laranja
3 maçãs
Preparação: Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar. Logo de seguida adicione a raspa e o sumo de uma laranja. Derreta a manteiga e deixe arrefecer, junte ao preparado anterior. Mexa tudo e aos poucos adicione a farinha e o fermento. Por fim bata as claras em castelo e com a ajuda de uma colher de pau junte à massa, mas sem dissolver muito.
Numa forma previamente untada, junte o preparado, corte as maçãs às tiras e coloque-as por cima do bolo. Finalmente leve ao forno entre 40 a 45 minutos a 180º.
8 ovos
180g de Açúcar
220g de Farinha
1 colher de chá de fermento
50g de manteiga
sumo e raspa de uma laranja
3 maçãs
Preparação: Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar. Logo de seguida adicione a raspa e o sumo de uma laranja. Derreta a manteiga e deixe arrefecer, junte ao preparado anterior. Mexa tudo e aos poucos adicione a farinha e o fermento. Por fim bata as claras em castelo e com a ajuda de uma colher de pau junte à massa, mas sem dissolver muito.
Numa forma previamente untada, junte o preparado, corte as maçãs às tiras e coloque-as por cima do bolo. Finalmente leve ao forno entre 40 a 45 minutos a 180º.
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